Château fort de Hohen Neuffen

L'expérience historique de première main

La ruine du château fort de Hohen Neuffen est non seulement la plus importante du sud de l'Allemagne, mais par sa situation également l'une des plus belles.La ruine, qui se situe 335 m au-dessus de la petite ville de Neuffen et culmine ainsi à 743 m d'altitude, est posée sur un roc calcaire caractéristique du Jura blanc et tombe à pic dans les paysages du Jura souabe.De là-haut, vous bénéficiez d'un panorama à 360 degrés sur la région et les prévergers de la vallée de Neuffen.Le restaurant gastronomique du château fort de Hohen Neuffen est depuis 1982 sous la direction de la famille Vetter. Il est aujourd'hui un rendez-vous bien connu des fins gourmets. Les randonneurs de passage viennent y apprécier les plats de lentilles aux spätzle ou les ravioles, et les professionnels se délectent du menu gastronomique pour leurs repas d'affaires. La carte variée qui propose spécialités souabes et cuisine raffinée saura ravir les papilles de chacun. Le château peut accueillir jusqu'à 160 hôtes.